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Немско-български речник

Bulgarisch-Deutsch-Übersetzung für: subject:гастр.
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Wörterbuch Deutsch Bulgarisch: Fachgebiet "гастр"

Übersetzung 1 - 50 von 811  >>

 Гастрономия / Gastronomie, Kochen
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Deutsch Bulgarisch
гастр. abgebrüht {adj} {past-p} [blanchiert]бланширан
гастр. blanchiert {adj} {past-p}бланширан
гастр. blutig {adj} [Steak]алангле
гастр. Unverified deftig {adj}засищащ
гастр. englisch {adj} [Steak]алангле
гастр. entbeint {adj} {past-p}обезкостен
гастр. gar {adj}
4
готов [сварен]
гастр. gar {adj}
4
сварен
гастр. gebacken {adj} {past-p}печен
гастр. gebraten {adj} {past-p} [im Backofen]
11
печен
гастр. gebraten {adj} {past-p} [in der Pfanne]
4
пържен
гастр. gegrillt {adj}изпечен на грил
гастр. gegrillt {adj} {past-p}печен на скара
гастр. gekocht {adj} {past-p}
3
варен
гастр. geräuchert {adj} {past-p}пушен
гастр. gerieben {adj} {past-p}
2
настърган
гастр. gesalzen {adj} {past-p}осолен
гастр. gesalzen {adj} {past-p}
2
посолен
гастр. gesüßt {adj} {past-p}
3
подсладен
гастр. getrocknet {adj} {past-p}
2
сушен
гастр. grün {adj} [unreif]зелен [незрял]
гастр. Hafer- {adj}овесен
гастр. halbroh {adj} [Steak]алангле
гастр. herzhaft {adj} [würzig]пикантен
гастр. kalorienreich {adj}
2
калоричен
гастр. физ. kalorisch {adj}калоричен
гастр. kandiert {adj} {past-p}захаросан [плодове, ядки]
гастр. knusprig {adj}
4
хрупкав
гастр. knusprig {adj}
3
хрускав
гастр. koffeinfrei {adj}без кофеин
гастр. kristallisiert {adj} {past-p} [Honig, Sirup]захаросан [мед, сироп]
гастр. kulinarisch {adj}кулинарен
гастр. метео. mild {adj}
3
мек [характер, климат, вкус]
гастр. paniert {adj} {past-p}паниран
гастр. ungar {adj}недопечен
гастр. unreif {adj}незрял
гастр. ХранПром vegan {adj}вегански
Verben
гастр. abbacken {verb}пека [несв.]
гастр. anbräunen {verb}запичам [несв.]
гастр. anschwitzen {verb} [Mehl in Fett]
2
запържвам
гастр. ausgräten {verb}чистя от кости (риба)
гастр. ausrollen {verb} [Teig]
3
разточвам [тесто]
гастр. brutzeln {verb} [in heißem Fett braten]пържа [несв.] [запържвам]
гастр. dämpfen {verb} [Fleisch, Gemüse]
3
задушавам [месо, зеленчук]
гастр. dämpfen {verb} [Fleisch, Gemüse]готвя на пара [месо, зеленчуци]
гастр. dünsten {verb}
2
задушавам [месо, зеленчук]
гастр. einmachen {verb} [in Einmachglas]
3
консервирам  буркани]
гастр. einmachen {verb} [in Einmachglas]затварям в буркани
гастр. entgräten {verb}чистя от кости (риба)
гастр. etw. {verb}Akk. abbinden [Soße etc.]сгъстявам нщ. [несв.]  брашно, нишесте]
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